Veaux Tarifs stables
Les échanges sont assez fluides avec des volumes juste suffisants pour la demande.
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Le prix des bons veaux prim’holsteins (frais de commercialisation inclus) se situe entre 160 et 180 € pour l’engraissement. La tendance est positive dans les bons prim’holsteins d’élevage sur les marchés bretons avec des bons sujets qui atteignent 190-200 €. Les normands convenables se valorisent de 160 à 180 €. Les meilleurs atteignent 200 €.
Les tarifs restent fermes pour les montbéliards bien conformés pour l’exportation. Ils se négocient entre 260 et 280 € à La Talaudière et Bourg-en-Bresse. Les lots de mâles convenables se situent entre 200 et 250 €. Les plus légers sont dans la gamme de prix des laitiers.
Pour les veaux croisés de race à viande, l’activité commerciale est facilitée par la modestie de l’offre. Les tarifs des très bons mâles croisés (mixte ou blanc bleu) sont soutenus (+10 €) à Saint-Laurent-de-Chamousset, La Talaudière et Bourg-en-Bresse.
À Lezay, les transactions sont très sélectives pour les limousins avec une offre plus importante que la semaine passée. Les ordinaires en profitent également pour peser sur le prix des bons veaux.
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